Warenkontrolle

Übungen und Aufgaben

Die Transitarbeitskraft Marisa und die Kontrolle der Waren

In einem Sozialmarkt ist eine regelmäßige Kontrolle der Waren sehr wichtig. Marisa lernt von ihrer Kollegin Esma, wie man Lebensmittel richtig überprüft. Diese müssen in Ordnung und für den Verzehr geeignet sein. Sonst darf man sie nicht mehr verkaufen. Als Hilfe bei der Kontrolle gibt es einen Leitfaden. Marisa bearbeitet und druckt diesen Leitfaden aus.


Gespräch mit der Kollegin (Hörtext + Fragen)

Marisa und ihre Kollegin Esma sind im Verkaufsraum. Esma erklärt Marisa, wie man die Waren richtig kontrolliert.

Hören Sie den Hörtext noch einmal an und wählen Sie die richtige Aussage!

Im Hörtext kommen einige wichtige Wörter vor. Hören Sie den Hörtext mehrmals an und ziehen Sie die Wörter auf das richtige Feld!


Tätigkeiten als Einzelhändler*in im Lebensmittelhandel (Lesetext)

Lesen Sie die Tätigkeiten als Einzelhändler*in im Lebensmittelhandel auf:

BIC.at

Ordnen Sie dann die Verben den Begriffen zu!

Warenkontrolle im Sozialmarkt:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Verzehrkontrolle

Lebensmittel dürfen nur verkauft werden, wenn sie zum Verzehr geeignet sind. Im regulären Lebensmitteleinzelhandel orientiert man sich an der Mindesthaltbarkeit, die der Hersteller festlegt. In Sozialmärkten müssen die Lebensmittel noch weiter überprüft werden.

Lebensmittel werden manchmal schlecht und ungenießbar. Markieren Sie im Text Wörter, die darauf hinweisen, dass ein Produkt nicht mehr verzehrt werden darf!


Eine Tabelle (Leitfaden zur Warenkontrolle) erweitern (interaktives Video 1)

Die Anleiterin Sonja zeigt Marisa nun den Leitfaden zur Warenkontrolle. Marisa muss ihn aktualisieren, neu formatieren und kann den Leitfaden schließlich ausdrucken. Dafür fügt sie zuerst in die Tabelle ein neues Tabellenblatt ein.

Sehen Sie sich das Video an und beantworten Sie die Fragen im Video!

Ein Tabellenblatt kopieren und umbenennen

In einer Excel-Datei kann man Tabellenblätter neu erstellen oder kopieren und umbenennen.

Bringen Sie die Arbeitsschritte für das Kopieren und Umbenennen eines Tabellenblatts in die richtige Reihenfolge!


Eine Tabelle (Leitfaden zur Warenkontrolle) formatieren (interaktives Video 2)

Marisa formatiert nun einige Teile des Leitfadens zur Warenkontrolle neu.

Sehen Sie sich das Video an und beantworten Sie die Fragen im Video!

Eine Tabelle bearbeiten (das Menüband bei Excel)

Für die Formatierung einer Excel-Tabelle benötigt man das Menüband. Dort findet man Symbole und Befehle.

Klicken Sie auf das Plus und lesen Sie die Informationen zu einzelnen Symbolen und Befehlen!

Eine Tabelle bearbeiten (Befehle und Symbole zuordnen)

In der folgenden Übung sehen Sie die wichtigsten Symbole und Befehle für die Formatierung von Zellen und Zelleninhalt in einer Excel-Datei.

Ordnen Sie die Befehle den Symbolen zu!

Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel

In einem Geschäft werden die Verkaufswaren zu bestimmten Warengruppen zusammengefasst und einsortiert.

Hier sind einige Warengruppen aus dem Lebensmitteleinzelhandel. Kreuzen Sie nur die Begriffe an, die zur jeweiligen Warengruppe passen!


Anwendungsaufgabe

In den folgenden Aufgaben können Sie selbstständig den Leitfaden zur Warenkontrolle formatieren.

Laden Sie dafür die Anwendungsaufgaben (.pdf) und die Übungsdateien (.xlsx) herunter und folgen Sie den Anweisungen!

Für diese Aufgabe brauchen Sie ein Tabellenkalkulationsprogramm wie MS Office Excel oder Apache Open Office Calc.

Wenn diese Aufgabe zu schwierig ist, gehen Sie noch einmal zu interaktives Video 2


weiterführende Infos

Was ist eine Transitarbeitskraft?

Eine Transitarbeitskraft arbeitet z.B. in einem Sozialökonomischen Betrieb (SÖB) oder einem gemeinnützigen Beschäftigungsprojekt.
Sie hat einen Transitarbeitsplatz. Das heißt, dieser Arbeitsplatz ist zeitlich befristet und für Personen, die schon lange arbeitslos sind.
Während der Arbeit bekommen sie Unterstützung von qualifizierten Mitarbeiter*innen.
Transitarbeitskräfte bekommen so vielseitige Hilfe, um bald wieder eine reguläre, dauerhafte Beschäftigung zu finden.

Quelle